Cotidienne Marché des céréales du 23 janvier 2025 - Les prix des céréales reculent en Europe et aux États-Unis, sur fond de prises de bénéfice

Les cours du blé et du maïs se sont repliés à Chicago et à Kansas City pour le blé d’hiver entre le 21 et le 22 janvier. Les cotations des céréales ont suivi à la baisse sur Euronext et le marché physique français.

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Sur le marché à terme européen, des ventes techniques sont intervenues après les hausses des jours précédents. Le recul des cours restait limité. Les prévisions météorologiques font en effet état de pluies à venir sur la France, qui pourraient dégrader des cultures déjà implantées sur des sols très humides. La compétitivité des origines européennes en blé, orge et maïs reste à surveiller, alors que la Chine est peu présente à l'achat pour les marchandises européennes. Au contraire, les line-ups australiens révèlent que plus de 500 000 t d'orge australienne sont prévues pour le chargement vers les ports chinois.

Aux États-Unis, la déclaration de Donald Trump sur l'imposition de droits de douane à 10 % sur les importations chinoises a inquiété le marché. Et ce d'autant plus que la Chine a été peu présente en 2024 sur les marchés en blé et surtout en maïs, comme le montrent les dernières données des douanes chinoises. Ses relations diplomatiques s'approfondissent avec l'Ukraine. Le chef du Service pour la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs du géant de la mer Noire s'est entretenu avec des officiels chinois, qui l'ont assuré que l'origine ukrainienne était favorisée dès que possible pour les achats d'orge et de maïs. Des améliorations de la procédure douanière devraient également être mis en place et faciliter les échanges entre les deux pays. La concurrence brésilienne est aussi bien présente pour le maïs états-unien, alors que l'Association nationale des exportateurs de céréales a revu à la hausse sa prévision d'exportations pour le mois de janvier en maïs. La baisse des prix du soja pesait également sur ceux de la graine jaune. En Argentine, même si la situation reste critique, des pluies devraient arriver dans les semaines à venir. Sur le plan des fondamentaux, notons la révision en hausse par S&P global de la production états-unienne de maïs. La baisse des cours ces derniers jours a tout de même permis la réalisation d'une vente exceptionnelle de maïs vers une destination inconnue.

Comme le maïs, le blé états-unien reculait quelque peu, malgré une petite hausse en blé de printemps à Kansas City. Les températures devraient se réchauffer aux États-Unis, soulageant ainsi les cultures. L'achat de 65 000 t de blé par la Corée du Sud et l'appel d'offres thaï soutenaient légèrement les prix. 

Enfin, signalons que le ministre irakien du Commerce a annoncé l'envoi de 320 000 t de blé au Liban.

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Fondamentaux :

• Etats-Unis, maïs, production : 93,5 Ma contre 92,8 Ma pour la précédente estimation (source : S&P Global)

Commerce international :

• États-Unis, maïs, vente exceptionnelle : 136 000 t vers une destination inconnue (source : USDA)
• Brésil, maïs, exportations : 3,53 Mt prévues sur le mois de janvier contre 2,98 Mt pour la précédente estimation (source : Association nationale des exportateurs de céréales)
• Chine, blé, importations : 11,18 Mt en 2024 contre 12,1 Mt en 2023 (source : douanes chinoises)

• Chine, maïs, importations : 13,64 Mt en 2024 contre 27,13 Mt en 2023 (source : douanes chinoises) 

   

Marchés physiques français du 22 janvier 2025 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 21 janvier 2025

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 janvier 2025

Evolution dollar / euro du 22 janvier 2025

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 janvier 2025

Clôture du marché à terme Euronext du 22 janvier 2025

Cotations des marchés internationaux du 22 janvier 2025