COTidienne Marché des céréales du 20 mars 2025 - Les prix des céréales sur Euronext rebondissent avec la nouvelle demande de la Turquie

Les prix du blé ont progressé sur Euronext entre les séances du 18 et 19 mars 2025. Ceux du maïs se sont aussi appréciés sur le marché à terme européen. Les prix de l’orge dans l’Hexagone ont progressé significativement avec le soutien du marché des céréales.

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Les prix du blé sur Euronext ont progressé fortement en ancienne et en nouvelle récolte avec le soutien de la Turquie. En effet, la fédération turque des industriels de la farine a annoncé la levée des restrictions à l’importation de blé qui favorisait l'origine russe. Cet assouplissement laisse entrevoir de nouveaux achats pour le blé européen, qui accuse, pour la campagne en cours, un lourd retard dans ses exportations. Aussi, la légère baisse de l’euro face au dollar, après une forte progression depuis le début du mois de mars, a laissé le champ libre pour une hausse des prix sur le marché européen. Signalons que le gouvernement français soutient la filière céréales à l’export. En effet, le ministre du Commerce extérieur Laurent Saint-Martin est ouvert à une extension des destinations couvertes par le dispositif public de réassurance court-terme Cap Francexport, déjà accordé récemment pour rappel à la Tunisie et l’Égypte.
 
À Chicago, les cours du blé sur le CBOT ont baissé sous la pression d’un regain de force du dollar à l’international en raison d’un appel entre Donald Trump et le président de l’Ukraine. La fin du conflit ukrainien serait défavorable au blé états-unien. Par ailleurs, des prévisions de neige sont annoncées localement aux États-Unis dans la ceinture de blé, des précipitations bienvenues dans des conditions actuellement sèches.
 
Les prix du maïs sur le CBOT ont progressé avec le soutien d’un nouveau quota d’importation en Turquie. En effet, le gouvernement turc a annoncé un quota supplémentaire pour importer 1 Mt de maïs à destination de l’alimentation animale. Les origines de la zone mer Noire seront privilégiées pour approvisionner cette nouvelle demande de la Turquie en raison de la hausse des coûts de transport et des problèmes de qualité sur le marché européen. La reprise aux États-Unis de la production d’éthanol a soutenu le marché du maïs. L’agence d’information de l’énergie EIA a publié une production d’éthanol en hausse de 43 000 barils par jour et une diminution des stocks de 801 000 barils. Les prix du maïs français ont  également progressé dans le sillage du blé et avec le soutien de la demande turque.

En orge fourragère, les prix sur les places françaises ont progressé dans le sillage du blé tendre. Les primes portuaires se dégradent avec une baisse de la demande sur les ports françaises et des disponibilités qui s’amenuisent chez les vendeurs.

Sur le plan macroéconomique, l’euro a reculé de 0,17 % face au dollar. La Banque centrale des États-Unis a annoncé maintenir ses taux d’intérêt. Toutefois, l’euro reste ferme dans un contexte où l’Allemagne va massivement augmenter ses dépenses militaires. Le cours du pétrole à New York a progressé de 0,55 % avec le soutien des tensions géopolitiques au Moyen-Orient après l’effondrement du cessez-le-feu entre Israël et le Hamas. De plus, la demande états-unienne reste forte avec des stocks de carburants en baisse dans le pays.

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Fondamentaux :

• États-Unis, éthanol, production : Hausse de 43 000 barils par jour (source : EIA)

• États-Unis, éthanol, stocks : 801 000 barils, en baisse sur estimation précédente (source : EIA)

Commerce international :

• Turquie, maïs, importations : augmentation du quota d’importation de 1 Mt (source : Reuters)

Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer :
(semaine 10, du 4 au 10 mars 2025)