L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 12 et le 15 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Après l’annonce d’un accord entre l’Iran et les Etats-Unis sur un protocole d’accord de paix, les prix du pétrole ont chuté ce lundi. Le prix du Brent baissait de 6,48 % à 83,35 $/baril tandis que le WTI chutait de 3,70 % à 81,18 $/baril. Malgré des incertitudes sur l’issue des négociations entamées dans le cadre de ce protocole d’accord qui devrait être signé ce vendredi, le prix du Brent baissait timidement de 0,52 % e le prix du WTI de 0,53 % ce mardi à 7h00 (heure de Paris). Depuis fin mai, les opérateurs anticipaient un accord de paix entraînant le prix du pétrole à la baisse. Le Brent a ainsi perdu près de 10 $/baril depuis le 28 mai et le WTI plus de 7 $/baril. L’évolution du cours du pétrole dépendra maintenant du rétablissement effectif du trafic dans le détroit d’Ormuz. Dans ce contexte, le dollar se raffermissait face à l’euro. Ce dernier s’échangeait lundi contre 1,1592 $ alors qu’il valait 1,1606 $ le vendredi 12 juin. Ce matin l’euro continuait à perdre de la valeur, s’établissant à 1,1581 $ seulement.
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Le prix du blé sur le CBOT augmentait légèrement de nouveau de 3 à près de 6 cts$/boisseau selon les échéances. Il progressait de 5,75 cts$/boisseau sur septembre 2026 à 600,50 cts$/boisseau, échéance la plus échangée, tandis qu’il augmentait de 5,25 cts$/boisseau à 589,75 cts$/boisseau sur juillet 2026. Il augmentait également sur décembre 2026 de 4,75 cts$/boisseau, deuxième échéance la plus travaillée de la séance, pour s’y établir à 616,75 cts$/boisseau. Les pluies ont été soutenues cette semaine sur certaines régions des Etats-Unis, comme l’Illinois, pénalisant les conditions de culture du blé d’hiver. Les plaines du Nord devraient rester sèches pour le blé de printemps. Cette semaine, la moisson du blé d’hiver devrait s'effectuer normalement avec des pluies limitées. Les inspections à l’export du blé aux Etats-Unis ont été de 334 292 t, inférieures aux attentes du marché. En Ukraine le ministère de la politique agraire a annoncé que 13,094 Mt de blé et 19,923 Mt de maïs ont été exportées au 12 juin de cette année sur la campagne en cours.
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Le prix du maïs sur le CBOT progressait de 1 à 3 cts$/boisseau selon les échéances. Il progressait de 1,50 cts$/boisseau sur décembre 2026 à 441,75 cts$/boisseau, décembre étant l’échéance la plus échangée tandis qu’il augmentait de 2 cts$/boisseau à 422,75 cts$/boisseau sur septembre 2026. Sur l’échéance la plus rapprochée à savoir août 2026, la hausse était de 2,75 cts$/boisseau à 415,5 cts$/boisseau. Les pluies seront soutenues cette semaine dans le Midwest avec des températures légèrement inférieures à la normale. Les conditions de culture du maïs devraient s’améliorer avec des conditions humides sur la majeure partie du Midwest. Les conditions de culture des céréales se sont améliorées dans l’ensemble des principaux bassins de production (Etats-Unis, Europe, Australie, pays de la mer Noire, Chine) avec l’arrivée de pluies salvatrices. Toutefois les météorologues mettent en garde car il est possible qu’un phénomène El Niño se forme avec une puissance très élevée, supérieure à celle des 140 dernières années.
La séance était tout autre sur le marché européen d’Euronext. Les prix du blé et du maïs ont diminué à la faveur des fortes récoltes annoncées et de la chute du prix du pétrole. Le prix du blé sur Euronext baissait ainsi de 1 à 2 €/t selon les échéances. Il diminuait de 1 €/t sur septembre 2026 à 199,75 €/t franchissant la barre symbolique des 200 €/t tandis qu’il perdait 1,50 €/t à 206 €/t sur décembre 2026. Wright on the market a publié des prix FOB actualisés au 13 juin 2026. Le blé Feed de la mer Noire apparaît compétitif face aux autres origines avec un prix FOB de 230 €/t devant le blé français Rouen à 231 $/t.
Quant au prix du maïs sur Euronext, dans le sillage du prix du blé et du pétrole, il diminuait de 1 à 3 €/t selon les échéances. Sur août 2026, il diminuait de 3,25 €/t à 209,50 €/t et perdait 0,75 €/t sur novembre 2026 à 203,25 €/t. En Russie, les agriculteurs rencontrent des difficultés à acheter du diesel. La Russie fait face à un risque de pénurie de carburant, en particulier dans les régions du Sud et de l’Est, faisant craindre pour la récolte en juillet. L’Ukraine qui a changé de tactique dans le conflit qui l’oppose à la Russie a infligé une perte de capacité de raffinage de la Russie, d’où ce risque de pénurie. Toujours selon Wright on the market, le prix FOB du maïs argentin est estimé à 195 $/t devant le maïs brésilien à 205 $/t, le maïs ukrainien ou russe à 230 $/t. le prix FOB du maïs français apparait très au-dessus des autres origines à 254 $/t. Dans le cadre de cette forte concurrence entre origines, l’AGPM met en avance ce 15 juin un article du journal brésilien Folha de Sao Paulo paru le 26 mai 2026 dans lequel il est mentionné l’utilisation en production agricole de 147 substances autorisées au Brésil mais interdites en Europe et 306 cas de dépassement de seuils de détection sur des produits acceptés par l’Union européenne. Cela met en avant une réelle distorsion de concurrence avec l’Europe sachant qu’une étude de la Confédération européenne du maïs (CPEM) anticipe un doublement des importations de maïs brésilien en Europe d’ici 2030 qui pourrait passer de 5 à 10 Mt.
Fondamentaux :
Blé, exportations, Ukraine, 2025-2026 : 13,094 Mt au 12 juin (source : ministère de la Politique agraire)
Orge, exportations, Ukraine, 2025-2026 : 1,484 Mt au 12 juin (source : ministère de la Politique agraire)
Maïs, exportations, Ukraine, 2025-2026 : 19,923 Mt au 12 juin (source : ministère de la Politique agraire)
Marchés physiques français du 15 juin 2026 (base juillet pour les céréales)
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