COTidienne Marché des céréales du 14 octobre 2025 - Tendance haussière sur les prix français du blé dont la compétitivité s’améliore

Les cours du blé ont progressé toutes les échéances confondues sur Euronext entre le 13 et le 14 octobre, quoique de façon plus prononcée sur l’échéance décembre (+1,5 €/t). Ceux du maïs ont connu une évolution plus contrastée, gagnant eux aussi 1,25 €/t sur novembre, mais reculant à la marge sur les autres échéances. En France, le niveau relativement faible de la paire euro-dollar soutient la compétitivité des céréales à l’exportation. On constate ainsi un peu de demande sur les ports.
Les différents achats et appels d’offres internationaux participent également au soutien des prix. L’Arabie saoudite a ainsi acheté 500 000 t de blé hier, origine mer Noire, Australie et Brésil. La Jordanie s’est procuré 60 000 t de blé hard. Les chargements de blé s’accentuent dans les ports russes. En France, les semis d’orge et de blé vont bon train, de même que les récoltes de maïs, accaparant l’attention des agriculteurs. Sur le Rhin, la demande est présente en maïs français mais les affaires ne suivent pas forcément.
Signalons qu’hier a été conclu un accord entre l’Union européenne et l’Ukraine en vue de la suppression de certains droits de douane et de la hausse des quotas, sous la condition du respect par les producteurs des réglementations sur les pesticides. En Ukraine toujours, les prix du maïs continuent de baisser, selon Graintrade et APK-Inform. La demande européenne fait défaut, de même que celle en provenance de Turquie, où la récolte est en cours.

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Sur le marché physique français, les cours du blé, de l’orge fourragère et du maïs ont suivi à la hausse sur la période octobre-décembre. Agreste a abaissé hier son estimation de la récolte française de blé de 100 000 t mais a relevé celle de maïs de 100 000 t. Nos confrères d’Agra rapportent qu’Arvalis serait plus pessimiste, estimant la récolte à 12,9 Mt.

Lire aussi : Moissons 2025 : Agreste révise à la hausse la production française de maïs, mais à la baisse celles du blé tendre et de l’orge

Aux États-Unis, les prix du blé et du maïs se sont appréciés sur toutes les échéances et places de marché. Les chiffres encore publiés par l’USDA des inspections à l’exportation montrent toujours un rythme soutenu par rapport à l’an passé en blé et en maïs. Le blé états-unien reste compétitif sur les marchés mondiaux. La demande demeure présente, en témoigne un appel d’offres de la Corée du Sud pour 95 000 t de blé origine États-Unis et Canada. En l’absence de publication du Crop Progress, les analystes locaux estiment que la récolte de maïs a progressé de 15 points sur la semaine pour atteindre les 44 %, tandis que les conditions de culture "bonnes à excellentes" auraient perdu un point à 64 %. Au Brésil, la Conab a relevé sa prévision de récolte de maïs pour 2025-2026 à 138,6 Mt. De son côté, l’Anec (Association nationale des exportateurs de céréales) prévoit 6,46 Mt d’exportations de maïs sur le mois d’octobre.

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Côté commerce, l’Algérie a publié un appel d’offres pour 50 000 t de blé dur. Par ailleurs, la Suède devrait constituer des réserves stratégiques de céréales dans le nord du pays, rapportent nos confrères d'Agra.

Fondamentaux :

• France, blé tendre, récolte : 33,178 Mt estimées en octobre pour 2025 contre 33,078 Mt le mois dernier (source : Agreste)
• France, blé dur, récolte : 1,279 Mt estimées en octobre pour 2025 (source : Agreste)
• France, orge, récolte : 11,883 Mt estimées en octobre pour 2025 (source : Agreste)
• France, maïs grain, récolte : 13,503 Mt estimées en octobre pour 2025, contre 13,403 Mt le mois dernier (source : Agreste)

Commerce international :

• Ukraine, maïs, prix : évalués à 202-204 $/t rendu mer Noire (source : Graintrade)
• Arabie saoudite, blé, achat : 500 000 t origine mer Noire, Australie, Brésil, chargement décembre-janvier (source : Prospex Agro)
• Jordanie, appel d’offres, blé tendre : achat le 14/10/2025 par le MIT de 60 000 t à CHS à 262,50 $/t livraison port d’Aqaba livraison deuxième quinzaine de février ; autres participants à l’appel d’offre : Cargill à 265,49 $/t, Al Dahra à 274 $/t, Ameropa à 268,49 $/t et Cofco à 269,90 $/t (source : MIT/StoneX)
• États-Unis, blé, inspections à l’exportation : 444 138 t sur la semaine, soit 10,665 Mt depuis le début de la campagne, en hausse de 18,1 % par rapport à 2024-2025 (source : USDA)
• États-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 1 129 708 t sur la semaine, soit 7,84 Mt depuis le début de la campagne, en hausse de 65 % par rapport à 2024-2025 (source : USDA)
• États-Unis, maïs, conditions de cultures : estimées à 64 % bonnes à excellentes contre 65 % la semaine passée (source privée)
• États-Unis, maïs, récolte : avancée à 44 % contre 29 % la semaine passée et 47 % en 2024 (source privée)
• Corée du Sud, appel d’offres, blé meunier : 95 000 t (50 000 t origine Etats-Unis et 45 000 t origine Canada), clôture le 15 octobre et livraison entre le 15 décembre et le 15 janvier (source : Prospex Agro)
• Algérie, blé dur, appel d’offres : 50 000 t, expédition novembre-décembre (source : Prospex Agro)
• Brésil, maïs, récolte : attendue à 138,6 Mt pour 2025-2026, en hausse de 0,32 Mt d’un mois sur l’autre (source : Conab)
• Brésil, maïs, exportations : attendues à 6,46 Mt sur le mois d’octobre (source : Anec)

Exportations et importations européennes pour la semaine 15 terminée le 12 octobre 2025 :