COTidienne Marché des céréales du 11 mai 2026 –  Des hausses de prix en blé et maïs confortées par le renchérissement du pétrole

A la veille de la visite officielle de Donald Trump en Chine, la situation au Moyen-Orient reste des plus confuses. L’espoir d’une prolongation du cessez-le-feu est minime après le refus par les Etats-Unis de l’offre de l’Iran. Le prix du pétrole est ainsi reparti à la hausse. Le prix du Brent a augmenté ce lundi de 1,33 % à 104,74 $/baril alors que le prix du pétrole WTI a progressé de 3,72 % à 98,31 $/baril. L’administration Trump a déclaré ce 11 mai qu’elle prêterait aux entreprises énergétiques 53,3 millions de baril de pétrole issus de la réserve stratégique de pétrole des Etats--Unis afin d’apaiser le marché. L’euro s’est légèrement revalorisé face au dollar de 0,16 %. Un euro s’échangeait donc ce lundi contre 1,1784 $ (1,1766 $ la veille).

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Dans ce contexte, les prix des céréales confortaient leur hausse de la veille. Le prix du blé sur le CBOT gagnait de 14 à 15 cts$/boisseau sur l’ensemble des échéance. Sur l’échéance de mai 2026, le prix du blé augmentait de 14,75 cts$/boisseau à 622,25 cts$/boisseau tandis que, sur l’échéance de mai 2027, il grimpait également de 14,75 cts$/boisseau pour s’établir à 696,25 cts$/boisseau. Les inspections à l’export sur le blé aux Etats-Unis étaient de 511 436 t, au-dessus des attentes du marché alors que, sur le maïs, elles s’établissaient à 1 690 626 t, soit dans les attentes du marché. Contrairement aux prévisions initiales, les pluies restaient insuffisantes au Etats-Unis pour rassurer le marché sur les plaines centrales et le nord du pays, en particulier au Kansas, et les températures restaient au-dessus des normales dans plusieurs états. Les conditions de culture du blé d’hiver devraient ainsi se dégrader. En Argentine, moins d’un mois avant la plantation, les céréales ne réussissent pas à compenser l’augmentation du coût des engrais, et en particulier de l’urée. Les experts prédisent 17 % de surface en moins de blé par rapport à 2025. Le rapport Crop Progress de l’USDA les conditions de culture « bonnes à excellentes» du blé tendre d’hiver ne concernent que 28 % des surfaces contre 31% la semaine dernière et 54 % sur la moyenne quinquennale.  En Ukraine, le ministère de la Politique agraire a rapporté qu’au 18 mai, 11,587 Mt de blé avaient été exportées sur 2025-2026 (contre 14,497 Mt en 2024-2025) et 17,503 Mt de maïs (contre 19,808 Mt l’année dernière). Le marché va attendre aujourd’hui la publication du rapport Wasde de l’USDA afin d’avoir une première vision détaillée de la campagne 2026-2027. 

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Le prix du maïs sur le CBOT évoluait également dans le vert mais avec un rythme plus modéré que celui du blé, dans le sillage du prix du pétrole. Le prix augmentait de 3 à 5 cts$/boisseau selon les échéances. Sur mai 2026, il progressait de 4,50 cts$/boisseau à 460,75 cts$/boisseau tandis qu’il augmentait de 4,25 cts$/boisseau sur décembre 2026 à 497,75 cts$/boisseau. Les semis ne devraient pas être perturbés par les conditions météorologiques aux Etats-Unis. Les prix dans les appels d’offres semblent augmenter. La société sud coréenne Nonghyup Feed Inc. a ainsi acheté 136 000 t de maïs fourrage à un prix voisin de 269,94 $/t C&F. La société Feed Leaders’Committee a acheté 132 000 t de maïs fourrage au prix de 268 $/t C&F environ. Selon l’USDA, les Etats-Unis ont par ailleurs vendu 380 000 t de maïs à destination du Mexique, dont 220 000 t à livrer sur 2025-2026 ainsi que 128 000 t à la Corée du Sud à livrer également sur 2025-2026. D’après le rapport Crop Progress publié par l’USDA ce lundi 11 mai, 57 % des semis prévus en maïs seraient réalisés au 10 mai contre 38 % la semaine dernière et 52 % en moyenne quinquennale. Au Kansas, ce pourcentage n’atteint que 17 %.

Dans ce contexte, les prix du blé et du maïs ont progressé sur Euronext à l’image des prix sur le CBOT, sur toutes les échéances. Les augmentations sont d’autant plus élevées que les échéances sont éloignées. Le prix du blé a progressé de 2 €/t sur septembre 2026 à 208,25 €/t alors qu’il augmentait de 2,75 €/t sur mai 2027 à 228 €/t.  La progression des prix du maïs est plus modérée que sur le blé. Le prix du maïs sur Euronext a ainsi grimpé de 1,25 €/t sur mai 2026 à 212,75 €/t et de 2,50 €/t sur juin 2027 pour s’établir à 217,75 €/t.  Les pluies de cette semaine auront probablement permis de soulager le stress hydrique de ces dernières semaines. Demain 13 mai, le conseil spécialisé Grandes cultures – marchés céréaliers de FranceAgriMer se réunira et apportera de nouvelles prévisions de campagne.