L’abattage et la commercialisation des volailles fermières des Hauts de France, sous Label Rouge, se maintiennent en dépit de la fermeture de l’abattoir de Doux frais de Graincourt, dans le Pas-de-Calais, se félicite Thomas Dutois, dirigeant du groupement d’éleveurs Nord Volailles. Cette petite production a facilement reporté ses abattages dans d’autres sites de la région Nord-Pas-de-Calais et défendu sa place dans les GMS.
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