L’Urfacal partenaire de la relance de l’engraissement en Auvergne et dans le Limousin.
Les fabricants d’aliments de l’Urfacal — privés et coopératifs adhérents au Snia ou à Coop de France Nutrition Animale des régions Auvergne et Limousin — veulent s’engager résolument avec les partenaires d’amont et d’aval de la filière et
les collectivités territoriales dans un programme de développement de l’engraissement des jeunes bovins. « Le développement de l’engraissement est stratégique pour le maintien de l’élevage dans nos régions. Et cette année, les conditions sont favorables », explique Jean-Luc Doneys d’Union Altitude, président de l’Urfacal. Les marchés d’Europe du Sud sont difficiles pour les broutards, les fourrages sont abondants et de qualité, et le prix des céréales a baissé. Celui de la protéine baisse aussi un peu, mais moins vite qu’espéré.
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Pour la fibre et les coproduits industriels, comme les fabricants se couvrent avec des contrats annuels, l’évolution est moins sensible aux cours. « Les fabricants appliquent ces évolutions sur les prix des aliments composés depuis le printemps, en jouant leur rôle d’amortisseur de
la volatilité des cours des matières premières », rappelle Jean-Michel Boussit du pôle animal d’Axereal, vice-président de l’Urfacal.
