L’enseigne Lidl annonce dans un communiqué avoir signé un premier contrat tripartite avec les éleveurs laitiers représentés par la SAS Hauts-de-France, ainsi que l’industriel belge Hollebeekhoeve.
Le document assure une rémunération plus juste pour les producteurs et concerne trois références de lait approvisionnées dans 60 supermarchés Lidl du Nord de la France.
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Les trois acteurs du contrat se sont engagés sur un volume de 4 millions de litres par an avec un objectif, à terme, de passer à 12 millions de litres. « C’est le début d’une grande aventure avec la filière laitière du Nord et nous espérons mobiliser davantage d’éleveurs et industriels pour nous suivre dans cette démarche de transparence », appelle Michel Biero, directeur exécutif achats et marketing de Lidl France.
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Sous sa marque Envia, Lidl lance ainsi une nouvelle gamme : « Le lait de Ch’Nord » composée de trois références : lait écrémé, demi-écrémé et entier. Sur chaque brique de lait, une photo d’un des éleveurs partenaires est mise à l’honneur, accompagnée de la mention « une rémunération plus juste ».
Il s’agit du deuxième contrat tripartite sur la filière laitière pour Lidl, le premier ayant été signé en 2016 avec l’Association des producteurs de lait du Bassin Centre et la Laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel.
