Le record du monde du plus gros cornet de frites a passé la frontière. Détenu par les Belges depuis vingt-huit ans, il a été battu à l'occasion des vingt-cinq ans de Hedimag, fabricant hazebrouckois de friteries.
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3 500 éplucheurs ont pelé durant toute une journée environ 16 t de tubercules cuits dans seize friteries. 6 225 kg de frites ont été versés dans un cornet métallique haut de 6 m.
Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.