Le marché allemand de l'alimentation bio, de loin le plus gros d'Europe, a stagné en 2009 après plusieurs années de croissance remarquable, selon des chiffres publiés mercredi, mais cette évolution était imputable à une baisse des prix et non pas des volumes. Le CA de la branche s'est établi à 5,85 Mds EUR, selon une première estimation diffusée par la fédération de l'alimentation bio.
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