La Commission européenne a approuvé, le 13 juin, la demande d’inscription de l’ail violet de Cadours dans le registre des AOP. Il s’agit d’un ail sec produit à partir des variétés Germidour et Valdour. Ce produit est conditionné dans une région se situant au confluent des départements de la Haute-Garonne, du Gers et du Tarn-et-Garonne en France.
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