Le Traiteur du Marais, étoile montante des soirées parisiennes et cannoises, annonce son rachat par la Société Méditerranéenne de Participation, société d’investissement belge. La SMP, qui a acquis 34 % de l’espace La Cour du Marais à Paris, serait disposée à acquérir de nouveaux espaces de réception à Paris et sur la Côte d’Azur. Elle investit ordinairement dans les médias et le vin. Le Traiteur du Marais a été créé en 2004 par un autodidacte de 33 ans, Cédric Moindrot. Ce dernier emploie une vingtaine de personnes et envisage une croissance de 35 % par an de son CA.
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