Le 4 décembre, le CTIFL coorganise avec l’UNCGF, Saveurs Commerce, FCD, Gefel, Aneefel et la FNPF, une journée “Innovation produit Pomme” sur le marché de Rungis. Elle s’adresse particulièrement aux grossistes. L’objectif est d’apporter éléments de réflexion sur la plus-value apportée par l’innovation variétale.Conférences techniques, table ronde et ateliers constitueront des moments d'échanges entre acteurs de la filière.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.