Val de Loire InterLoire publie un guide sur les variétés d’intérêt à fin d’adaptation

Afin d’aider les ODG à actionner le levier des variétés pour s’adapter aux évolutions du climat et des marchés, InterLoire a élaboré un guide d’accompagnement à la réflexion sur l’intégration de variétés d’intérêt à fin d’adaptation (Vifa) dans les cahiers de charges des AOP. La directive Vifa de l’Inao offre cette possibilité d’intégration depuis 2018. Le guide est issu d’une journée de prospective technique consacrée aux Vifa ayant rassemblé une quarantaine de participants. « Préparer, accompagner la filière à cette adaptation est un engagement fort du plan Filière 2030. C’est dans ce contexte qu’InterLoire accompagne les appellations dans leur réflexion sur les variétés d’intérêt à fin d’adaptation et a édité ce guide à disposition de tous », explique Olivier Brault, président de la commission technique d’InterLoire. Le guide s’obtient sur demande ⁽¹⁾. InterLoire met également à disposition sur le site technique de la filière une fiche recensant 47 cépages.

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