Selon les chiffres d’Eurostat publiés par l’Ifip, le cheptel reproducteur porcin de l’Union européenne à 27 a baissé de 3,6 % en 2021, par rapport à 2020. En un an, l’UE a perdu plus de 400 000 truies. La baisse est particulièrement marquée en Pologne (-19,7 %) et en Allemagne (-7,3 %). La France se situe dans la moyenne européenne (-3,6 %). Les effectifs porcins tout confondus sont également en repli de -3 %.
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Fin 2021, l'UE comptait 141,5 millions de porcs. L’institut souligne que la baisse de 4,4 % du nombre de truies saillies en 2021 se traduira également par un recul significatif de la production européenne dans les prochains mois.
Source : Baromètre porc de l’Ifip mars 2022
