« Demain, les élevages de porc seront moins nombreux et plus grands »
L’agrandissement de la taille des exploitations porcines semble être amené à perdurer. Une évolution nécessaire pour…
Ifip
Toute l'actualité agricole rattachée à Ifip du groupe d'information Réussir
Actualités
L’élevage français doit se moderniser mais se heurte au coût des…
La modernisation et l’agrandissement des élevages français constituent des leviers de compétitivité et de souveraineté,…
SPACE 2026 : notre sélection d’innovations pour l’élevage de porcs
Parmi les nouveautés de cette année, l’Ifip et Unissia s’associent et offrent leurs expertises au Comptoir des Solutions.…
Pourquoi la croissance de la production porcine espagnole est sous contraintes ?
Portée par un modèle compétitif, une forte intégration et une stratégie export offensive, la filière porcine espagnole a…
Du soja au jambon : l’ascension du porc brésilien
Le Brésil a développé une production porcine diversifiée, spécialisé, intégrée et performante. Les exportations constituent…
Produire
Quels leviers pour réduire le risque de dysgalactie post-partum en maternité ?
Une enquête réalisée par l’Ifip dans 55 élevages souligne le caractère multifactoriel du syndrome de dysgalactie…
Quatre pistes alimentaires pour booster la croissance des porcs charcutiers en…
L’Ifip a précisément mesuré l’impact des stratégies alimentaire qui peuvent être mises en place en élevage pour améliorer…
Des aliments adaptés aux canicules pour les truies en lactation
Il est possible de favoriser l’ingéré énergétique des truies allaitantes en été avec un aliment moins thermogène. Leur…
S'équiper
L'Ifip teste de nouveaux outils pour évaluer la qualité des jambons à l'abattoir
L’ifip a réalisé une campagne de mesure sur plus de 5 500 carcasses avec sept appareils afin d’identifier un système…
Les consommations d’énergie réactualisées en volailles de chair
En vingt ans, les consommations énergétiques par lot sont restées stables pour le gaz mais ont grimpé en électricité, comme…
Pourquoi les consommations d’énergie ont-elles baissé dans les élevages de…
Une enquête en ligne pilotée par l’Ifip auprès d’éleveurs de porcs français établit une nouvelle valeur de référence de…
Accès des animaux au plein-air : Comment anticiper l’ouverture d’un bâtiment…
L’ouverture d’un bâtiment existant sur l’extérieur n’est pas simple à réaliser. Elle peut générer des perturbations du…
Vendre et gérer
Depuis dix ans, la vitesse de croissance des porcs charcutiers n'a cessé…
Selon les données de GTE diffusées par l’Ifip, la croissance des porcs en engraissement a fait un bond en dix ans. Mais…
Depuis dix ans, des résultats économiques des élevages porcins élevés mais…
Entre 2015 et 2024, les bons résultats des éleveurs porcins masquent une forte variabilité des revenus d’une…
Hausse marquée des pertes en maternité en 10 ans dans les élevages de porcs…
Selon les données de GTTT diffusées par l’Ifip, les taux de pertes en maternité ont fortement augmenté depuis dix ans. Mais…
Pourquoi Uniporc crée un indicateur de conformation pour les porcs mâles…
Uniporc prévoit d’intégrer un indicateur de conformation pour les mâles entiers, basé sur le rapport M3/poids. Une mesure…
Pac et Réglementation
Asie du Sud-Est : des marchés prometteurs mais l’agroalimentaire français y a…
L’Asie du Sud-Est connait une forte croissance actuellement et ses pays multiplient les signatures d’accord de…
L’UGPVB tente un dialogue avec Eau et Rivières
Lors d’un débat sur le rôle de l’élevage organisé par l’UGPVB en présence d’Eau et Rivières, Michel Bloc’h a souligné…
Porc français : la FNP dénonce les distorsions
En assemblée générale à Angers le 13 juin dernier, la fédération nationale porcine (FNP) s’est montrée…
Marché Bétail/Viande
Porc : la balance commerciale se fragilise
En 2025, le déficit commercial de la filière porcine française continue de se creuser. Entre le ralentissement des…
« Gibier de France », une nouvelle marque pour contrer les importations de…
La France la moitié de son offre de viande de gibier. Le pays manque de débouché rentable pour sa venaison de plus en plus…
Porc : la France assure ses débouchés au Japon, des discussions avec la Chine
Un accord de régionalisation a été signé entre la France et le Japon pour les exportations de produits de porc en cas de…
Porc : le savoir-faire de l'Ifip, soft power de la filière porcine française
L’Institut technique du porc (IFIP) déploie son savoir-faire et son expertise un peu partout dans le monde. Une activité…
Marché Produits laitiers
Quelle est la part des importations à Rungis en viande, volailles, produits…
Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur le Min de…
Analyses quotidiennes
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Décarbonation de la filière porcine : Sanders a des solutions
Sanders s’engage pour la décarbonation de l’élevage porcin. La filière porcine française fait face à un défi majeur :…
Archives
Les circuits courts : une activité chronophage mais majoritairement rentable
La maîtrise technologique, sanitaire et la rentabilité économique des ateliers en circuits courts ont fait l'objet d'une…
En Auvergne, de bonnes perspectives pour la production de porcs en 2024
Le Groupement des Éleveurs de Porcs Velay-Auvergne (Gepva) et sa filiale SAS Porc Velay Auvergne (PVA) étaient en assemblée…
Charcuterie : comment le programme Alister protégera les entreprises contre…
L’Ifip et la Fict ont organisé une levée de fonds pour lancer à l’automne 2022 le programme de recherche Alister qui…