Le Board américain de la pomme de terre vient de nommer Alexandra Imhof à la tête de la communication de la branche industrie depuis le 1er juillet. Elle travaille pour l’USPB (US Potato Board) depuis août 2003. Elle sera en charge du site web et de l’édition des e-newsletters dédiées au commerce de la pomme de terre.
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.