Eric Bargy a succédé depuis le 1
er janvier 2008 à Jean-Michel Loridan, PDG de la SARL Loridan implantée à Violaines (Pas-de-Calais) à la présidence de Fedepom. Jean-Michel Loridan était parvenu en effet à la fin de son mandat. Eric Bargy est PDG de l’entreprise Germicopa implantée à Quimper et créateur de variétés comme Charlotte, Amandine ou Chérie. Après La Rochelle en 2007 qui avait travaillé sur de nouveaux concepts de conditionnement, le prochain congrès de Fedepom se tiendra du 15 au 17 mai prochains à Saint-Raphaël sur le thème “Goûts et Couleurs”.
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.