La marque Soy (groupe Nutrition & Nature) propose une nouvelle gamme de recettes estampillées AB, riches en protéines et pauvres en acides gras saturés : les Cuisinés Veggies. Inspirés des grands classiques de la gastronomie mondiale, ces produits sont élaborés à partir de légumes. Quatre références sont déjà disponibles : le Couscous veggie, réalisé à partir de petits légumes, boulgour et seitan de blé, épices du grand Sud ; la Paëlla veggie préparée à partir de riz complet, tofu, petits légumes du soleil et épices ; le Chilli veggie cuisiné avec des haricots rouges, des légumes, du tofu ; et enfin la Poêlée libanaise veggie, qui combine légumineuses et petits légumes. Ces plats individuels, qui se préparent en 5 min à la poêle, sont disponibles uniquement dans les magasins bio spécialisés au prix conseillé de 3,49 €.
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