Échalote : Les opérateurs se montrent sereins : les ventes affichent un rythme de saison, les prix sont fermes et les perspectives bien meilleures (peu de stocks et de plus faibles productions, en tous produits à bulbes). Oignon : Un petit rythme de ventes se maintient, soutenu par quelques actions promotionnelles en GMS. Toutefois, les prix se montrent plus flexibles, au fur et à mesure de la progression de la récolte.
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