En ouvrant son 250e restaurant en novembre prochain, Courtepaille confirme son objectif d’atteindre 300 restaurants d’ici à fin 2015. « Ce développement se fera majoritairement en franchise, avec le renforcement d’une offre en pied d’hôtel, la transformation de restaurants existants en Courtepaille, l’ouverture de restaurants solo nouvelle génération et une offre « food court » », précise l’enseigne de restauration.
