Le président de la Chambre d'agriculture du Rhône, Gérard Bazin, l'a bien souligné : avec le marché de gros de Corbas, c'est un « lieu emblématique » qui a été choisi pour la première édition de Planète Appro, un nouveau salon professionnel des circuits alimentaires de proximité. Celui-ci se tiendra les 2 et 3 avril sur le carreau des producteurs du marché. L'objectif premier est de fédérer les différents acteurs : producteurs, élus et professionnels du commerce. Gérard Bazin a l'ambition de faire de cette première en France « un véritable carrefour national des producteurs et des professionnels de l'alimentation ».
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Pour cela, les organisateurs ne s'interdisent rien en matière de programme. Une large surface sera consacrée aux exposants en matériels (pesage, de marché, de transformation...). Un programme de conférences thématiques autour des circuits de proximité et de l'alimentation est en élaboration. Enfin, une convention d'affaires, baptisée Pro Appro, sera mise en place durant le Salon. Planète Appro, qui se tiendra tous les deux ans, attend 4 000 visiteurs en 2017.
