Le contexte de marché est resté très favorable au commerce de ce légume : de nombreux engagements ont été contractés avec les GMS, à des prix très intéressants.
Seul petit bémol, les marchés de gros où la concurrence néerlandaise s’est traduite par une pression plus importante sur les prix. Cela a touché principalement les petites structures qui sont en contact prioritairement avec ces marchés grossistes.
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Cette semaine la bonne tendance commerciale ne devrait pas se démentir. D’importantes promotions restent programmées en GMS en vue du pont du 8 mai, tandis que l’offre —en pic de production ces derniers jours— devrait sensiblement fléchir du fait du démarrage de programmes d’arrachages dans certaines régions.
Arrivages à Rungis (S 17) : 320,7 t dont 122,2 t d’import (Semmaris).
