Tendance du 6 décembre 2017 Céréales : les prévisions de récoltes canadienne et européenne pèsent sur les cours
Sous le poids des volumes mondiaux, les cours des céréales ont de nouveau marqué un retrait sur le marché français ce mercredi. Les chiffres de production diffusés par StatCan et le Cocéral sont venus alourdir un peu plus les bilans européens et canadiens, et ont constitué les deux principaux éléments baissiers sur les marchés du blé tendre et du maïs. Les cotations de l’orge fourragère ont suivi la baisse observée en blé tendre sur les places physiques hexagonales.
Dans son dernier rapport, le Cocéral estime la production de l’UE à 142,05 Mt en décembre, contre 141,12 Mt en octobre dernier. En France, elle est évaluée à 37,05 Mt, un chiffre stable par rapport à l’estimation antérieure. De son côté, l’organisme statistiques canadien a corrigé ses prévisions de récolte de blés (tendre et dur) à 29,98 Mt en novembre, contre 25,5 Mt en juillet dernier. Sur Chicago, les cours du blé ont également reculé, en raison notamment de la baisse du rouble face au dollar, rendant les origines mer Noire plus attractives sur la scène mondiale. Signalons l’achat jordanien pour 100 000 t de blé de qualité hard.
En maïs, le Cocéral évalue les volumes de l’UE à 61,42 Mt en décembre, contre 59,8 Mt en octobre. Au niveau hexagonal, ils passent de 13,4 Mt en octobre à 14,5 Mt actuellement. Au Canada, StatCan estime les volumes de maïs canadien à 14,09 Mt en novembre, contre 13,6 Mt en juillet dernier. Néanmoins, les cours de la graine française et européenne ont été un peu moins affectés par ces chiffres, le marché s’attendant un repli de la production en Amérique latine, conséquence du déficit hydrique. Les cotations du maïs sur Chicago n’ont d’ailleurs guère évolué hier.
Enfin, pour l'orge, l’association européenne estime la récolte au niveau de l’Europe des 28 à 58,42 Mt ce mois-ci, contre 57,62 Mt en octobre dernier. En France, ils sont revus en léger repli, passant de 12,3 Mt en octobre à 12,2 Mt en décembre. Sans effet réel sur les prix hexagonaux.
Marchés physiques français du 6 décembre 2017 (base juillet pour les céréales)
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| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2017 | déc.-mars | 154,00 | N | -2 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2017 | déc.-mars | 154,00 | N | -2 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2017 | déc.-mars | 153,00 | N |
-1.5 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager Récolte 2017 | déc.-mars | 156,00 | N | -0,50 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2017 | déc.-mars | 152,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 | déc. | 161,95 | -1,00 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 | déc. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 | déc. | 164,15 | -1,00 | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 | déc.-mars | 146,00 | N | -1,00 |
| Départ Marne | BPMF Récolte 2017 | janv.-mars | 146,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or | meunier Récolte 2017 | 4 de janv. | 148,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2017 | déc.-mars | 161,00 | N | -0,50 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port La Nouvelle | normes semoulières Récolte 2017 | janv.-mars | 225,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2017 | déc.-janv. | inc. | ||
| Départ Sud-Est | 30% mitadins 14% Récolte 2017 | janv.-avr. | 215,00 | N | 0.00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2017 | déc.-mars | 148,00 | N | +1,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2017 | déc.-mars | 148,00 | N | +1,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2017 | déc.-mars | 153,00 | N | +1,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2017 | déc.-juin | 159,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2017 | déc.-mars | 143,00 | N | -3,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2017 | déc.-mars | 155,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2017 | janv.-mars | 147,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 | déc.-mars | 146,00 | N | 0,00 |
| Départ Aisne | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | janv.-mars | 143,00 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2017 | déc.-mars | 135,00 | N | -1,00 |
| Départ Marne | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | janv.-mars | 142,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | déc.-janv. | 138,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud-Est | 67 kg/hl Récolte 2017 | déc.-mars | 155,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Etincel Port 500 t Récolte 2017 | déc.-mars | 156,00 | N | 0.00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Sebastian Port 500 t Récolte 2017 | déc.-mars | 198,00-201,00 | N | +1.5 |
Evolution dollar / euro du 6 décembre 2017
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8462 euro |
| 1 euro | 1,1817 dollar |
Marchés à terme de Chicago du 6 décembre 2017
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 398,50 | cents/bois. |
| Maïs | 339,25 | cents/bois. |
| Ethanol | 1,317 | $/gallon |
Clôture Euronext du 6 décembre 2017
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Déc. 2017 | 157,25 |
| Mars 2018 | 161,25 |
| Mai 2018 | 164,50 |
| Volume | 20858 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Janv. 2018 | 154,25 |
| Mars 2018 | 159,00 |
| Juin 2018 | 164,25 |
| Volume | 719 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Déc. 2017 | 156,75 |
| Mars 2018 | 164,75 |
| Mai 2018 | 167,50 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 6 décembre 2017
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Janv. 2018 | 55,96 $ |
| Indices des frets maritimes | du 6 décembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1486 | -180,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1515 | -56,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3259 | -856,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 961 | 17,00 |
