Bretagne Cecab, un exercice tendu en légumes appertisés

Le groupe coopératif Cecab-d’aucy a vu son chiffre d’affaires 2009 fléchir de 13,3 % à 1,147 milliard d’euros (30 % à l’export), en raison de la chute des prix agricoles, le résultat net a baissé de 1 % à 21,3 M€. Durant l’exercice, la branche appertisée (45 % du chiffre d’affaires) s’est caractérisée « par une bonne dynamique de l’activité Plats cuisinés », explique Jean-Michel Jannez, directeur général. En légume appertisé, « il y a eu un recul de la valeur. Depuis le début de l’année, les négociations avec la grande distribution sont très difficiles. » Cecab-d’aucy a également souffert en Russie, à cause de la dévaluation monétaire et de la baisse du pouvoir d’achat. La branche surgelée (11 % du chiffre d’affaires) est amenée à se développer fortement, lorsque les négociations exclusives ouvertes en mai avec Pinguin-Lutosa auront abouti. Si un accord était signé, Cecab deviendrait un actionnaire de référence du N° 2 européen du légume surgelé, dans un ensemble d’une capacité annuelle de 410 000 t, plus une production de 360 000 t de pommes de terre. Cecab prévoit des investissements de 50 M€ en 2010 dont 15 M€ en légume appertisé et 7-8 M€ en surgelé. Le groupe s’appuie sur 8 000 adhérents et emploie 4 700 personnes dont 2 000 en Bretagne.