Les chiffres du bureau d’étude du marché ACNielsen révèlent que la part de marché commune d’Aldi et de Lidl chute de 17,6 % à 16,5 % lorsqu’on compare le premier trimestre de 2008 et celui de 2009. Le soft discounter Colruyt continue à bien se porter. Cette chaîne de supermarché a augmenté sa part de marché au premier trimestre de 1,5 % et arrive ainsi à 23 %. Le leader du marché, Carrefour, perd encore des parts de marché. Au premier trimestre, Delhaize a augmenté sa part de marché d’un demi-point.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.