Production britannique de viande ovine Au Royaume-Uni, les abattages d’agneaux et des réformes baissent début 2024

Idele

- 8 août 2024 - 1 min

Graphique : Production abattue au Royaume-Uni ©GEB-Institut de l’élevage, d’après AHDB

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Royaume-Uni viande France

L’année 2024 a démarré avec une forte baisse des abattages britanniques d’ovins, agneaux et réformes.

La production britannique de viande ovine a baissé de 8 % sur cinq mois entre 2023 et 2024, à 109 000 tonnes équivalent-carcasse (téc).

Sur la période, les abattages d’agneaux ont baissé de 8 % à 4,5 millions de têtes et ceux des réformes de 16 % à 569 000 têtes. Les approvisionnements d’Hoggets sont restreints et ceux de la nouvelle saison ont du retard.

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Royaume-Uni

viande

Cette baisse de la production britannique, malgré des importations élevées, explique en partie la baisse des exportations vers la France. Le renchérissement de la livre face à l’euro, avec les élections législatives françaises anticipées, rend les produits du Royaume-Uni plus chers et donc moins compétitifs.