Le label de qualité des citrons d'Argentine, All Lemon, a fêté son cinquième anniversaire. Il a annoncé le lancement d'un site web (www.thinklemon.net). En 2014, All Lemon a contrôlé 500 000 citrons provenant de seize producteurs argentins.
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.