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Économie & société

Cela fait près de sept ans que Laurent Gautun a implanté Essenciagua en Lozère. Un choix délibéré car, selon lui, « les richesses du territoire lozérien sont un atout ».
Essenciagua valorise le savoir-faire local et la Lozère dans ses productions
Cela fait près de sept ans que Laurent Gautun a implanté Essenciagua en Lozère. Un choix délibéré car, selon…
La bonne nouvelle est arrivée mardi 24 octobre dans les couloirs du syndicat de défense et de promotion du Fromage de Laguiole AOP et de la tome fraîche de l’Aubrac : cette dernière est reconnue en tant qu’Indication Géographique Protégée (IGP) par la Commission européenne. Signe officiel de qualité et d’origine européen, l’IGP protège et valorise l’ancrage de ce produit emblématique de l’Aubrac sur son territoire ainsi que le savoir-faire unique des fromagers et ...
La tome fraîche de l’Aubrac décroche son IGP
La bonne nouvelle est arrivée mardi 24 octobre dans les couloirs du syndicat de défense et de promotion…
En élevage bovins viande, en maraîchage bio, en apiculture... comme dans toutes les productions, un maître exploitant favorise l’installation. 
Comment des maîtres exploitants rendent possibles les installations ?
Des agriculteurs ouvrent leur ferme à des jeunes - ou moins jeunes - prêts à s’installer et tenus à quelques…
Passeur de mots et d’histoires est bien plus qu’une association. Grâce à elle, des personnes gravement malades ont la possibilité de raconter leur vie à un biographe, qui fait partie intégrante de l’équipe soignante. De cette écoute naît un récit, tellement précieux pour ceux qui restent.
Conter sa vie pour laisser une trace
Passeur de mots et d’histoires est bien plus qu’une association. Grâce à elle, des personnes gravement…
Le mois d'août 2023 voit la poursuite des tendances de fond constatées sur le début de l'année. Avec toujours la décapitalisation du cheptel allaitant (baisse de 494 000 vaches allaitantes entre le 1er décembre 2016 et le 1er décembre 2022).
Des coûts de productions en légère augmentation sur le 1er semestre 2023
Le mois d'août 2023 voit la poursuite des tendances de fond constatées sur le début de l'année. Avec…
Le président Lula Da Silva a remis les ONG au coeur de sa politique agricole destinée aux petits exploitants et annoncé son projet de relancer une réforme agraire.
Les premiers effets agricoles du retour de Lula
Le président Lula Da Silva a remis les ONG au coeur de sa politique agricole destinée aux petits exploitants…
Mykola Solskyi, ministre ukrainien de la Politique agraire et de l’alimentation et Marc Fesneau.
Les conséquences de la guerre en Ukraine en haut de l’agenda
Les ministres de l’Agriculture de l’UE se sont retrouvés les 23 et 24 octobre à Luxembourg pour un…
Les États membres sont en train de finaliser leur position sur l’étiquetage obligatoire de l’origine des mélanges de miels. La présidence espagnole du Conseil de l’UE espère pouvoir commencer les discussions techniques avec le Parlement européen en décembre.
Les discussions préparatoires sur l’étiquetage se poursuivent
Les États membres sont en train de finaliser leur position sur l’étiquetage obligatoire de l’origine des…
Un rapport analysant la diversité du commerce agroalimentaire de l’UE montre une bonne diversification générale de l’UE, mais constate également que plusieurs productions restent encore assez dépendantes des échanges avec certains partenaires.
Une diversification accrue, selon la Commission européenne
Un rapport analysant la diversité du commerce agroalimentaire de l’UE montre une bonne diversification…
Aider à rendre les projets viables.
Et si on tentait la diversification ?
Comment mûrir son projet de diversification agricole ? Une journée était consacrée au sujet par la Chambre d'…
L'association doit composer avec une baisse des volumes des ramasses et la flambée des prix des denrées.
Secours populaire - Moins de ressources et toujours plus de bénéficiaires
Victime de la loi anti-gaspi et de l'inflation, l'association caritative doit explorer de nouvelles pistes…
Chaque mercredi, les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.
Indicateurs de marché FNB - S42
Chaque mercredi, les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du…
En marge du Sommet de l'élevage 2023, où la race limousine était à l'honneur, le GIE Lauv'lim a organisé la seconde édition de sa vente aux enchères Élite repro, mercredi 4 octobre à Romagnat, sur les terres du Gaec du Puy Giroux.
Une vente Élite repro qui surfe sur le succès
En marge du Sommet de l'élevage 2023, où la race limousine était à l'honneur, le GIE Lauv'lim a organisé la…
Comme chaque année, l'IGN publie en octobre son inventaire forestier national pour faire le point sur l'évolution des forêts françaises. Parmi les zones les plus touchées, l'Alsace, la Champagne mais aussi les Cévennes où le taux de dépérissement apparent dépasse 9 % du massif. Jean-Yves Magaud, technicien au centre régional de la propriété forestière en Lozère fait le point sur la situation.
En Cévennes, des forêts précieuses mais de plus en plus vulnérables
Comme chaque année, l'IGN publie en octobre son inventaire forestier national pour faire le point sur l'…
Jeudi 19 octobre, le lycée agricole de Saint-Chély-d’Apcher a accueilli pour la première fois une journée dédiée à l’installation et au salariat dans l’élevage laitier, en collaboration avec la coopérative Jeune montagne.
Une journée pour encourager l’installation et le salariat en élevage laitier
Jeudi 19 octobre, le lycée agricole de Saint-Chély-d’Apcher a accueilli pour la première fois une…
Charpente de la bergerie Almir.
Les atouts du bois dans la construction agricole
Mercredi 18 octobre, la filière bois Occitanie s’est retrouvée pour deux visites de chantier…
Après deux éditions en 2018 et 2021, le parc national des Cévennes (PNC) et le centre régional de la propriété forestière (CNPF) ont organisé une nouvelle édition du Sylvotrophée à l'automne. L'occasion de mettre en lumière les forêts du territoire et leurs gestions durables.
Sylvotrophée : une troisième édition où la qualité des forêts était au rendez-vous
Après deux éditions en 2018 et 2021, le parc national des Cévennes (PNC) et le centre régional de la…
Les 28 et 29 septembre, Laguiole était la capitale des AOP laitières de France. Le plus grand plateau de fromages ainsi que les beurres et crèmes sous appellation d'origine, étaient réunis pour l'assemblée générale du Cnaol. Une première sur les terres d'André Valadier, fondateur de l'AOP Laguiole et qui fut président de ce comité national.
Le Cnaol sur les terres de l'AOP Laguiole
Les 28 et 29 septembre, Laguiole était la capitale des AOP laitières de France. Le plus grand…
L’AMF 15 a présenté ses préconisations pour “une école cantalienne de qualité et accessible à tous” au cours d’une table ronde suivie d’échanges avec la salle.
AMF 15 : “La notion d’école communale n’est plus un concept viable”
Réunie vendredi en assemblée générale à Mauriac, l’association des maires et des présidents d’EPCI du Cantal…
Manuel Estèves, directeur de la Cadac et la SA-TPA devant le futur bâtiment en construction à la sortie de Jussac.
Cadac : Une nouvelle pierre à l'édifice
Les deux structures vont quitter d'ici l'été prochain leur siège historique pour un nouveau bâtiment à Jussac…
En visite au Sommet de l'élevage le 3 octobre, le ministre de l'Agriculture a présenté un « plan de reconquête de notre souveraineté d'élevage ».
À Cournon, Fesneau a présenté son « plan de reconquête » pour l'élevage
En visite au Sommet de l'élevage le 3 octobre, le ministre de l'Agriculture a présenté un « plan de…
La fondation Jacques Chirac a pour mission d'aider à la réinsertion de personnes en situation de handicap. La fromagerie de l'Aire des Sully est une entreprise adaptée reconnue pour la qualité de ses fromages.
L'Aire des Sully récompensée pour ses fromages
La fondation Jacques Chirac a pour mission d'aider à la réinsertion de personnes en situation de handicap. La…
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