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« L’Union européenne ne peut pas se permettre d’abandonner le Mercosur, c’est maintenant ou jamais »
Les Marches
Face au protectionnisme des États-Unis de Donald Trump, l’Europe doit réagir et enfin finaliser l’accord avec le Mercosur. C’est…
<em class="placeholder">L’objectif de ce protocole d&#039;hygiénisation est de maîtriser les risques de recontamination, auxquels les tourteaux sont particulièrement exposés, notamment en cas ...</em>
Maîtrise du risque salmonelle : une solution efficace et peu onéreuse pour hygiéniser les locaux de stockage de matières premières
Spécialiste de la sécurisation sanitaire, l’entreprise Vitalac a développé en partenariat avec Sea Invest, un protocole pour…
<em class="placeholder">Nicolas Bourdon a réussi à aller au bout de son projet et peut être fier du résultat !</em>
En Bourgogne, Nicolas Bourdon s’est installé à tout prix en poulet 
À Sergines, près de Sens dans l’Yonne, Nicolas Bourdon a mis presque six ans pour concrétiser un projet de 1 800 m² de…
<em class="placeholder">Terrena AG 2025 Olivier Chaillou, président de Terrena (à gauche) et Eric Forin, directeur général. </em>
Terrena veut développer son offre en œufs et en poulet
Face à une demande dynamique, Terrena investit pour développer son offre en œufs plein air et en poulet. Cinquante projets en…
Œufs : « les grossistes se saisissent de la transition vers l’alternatif »
Les Marches
L’association Anima publie le premier baromètre de la transition vers les œufs hors de cage chez les grossistes et en…
<em class="placeholder">Abattoir Valotek</em>
« Je gagne du temps avec mon petit abattoir de volailles Volatek »
La Ferme de Passay, à Sillé-le-Philippe (Sarthe) s’est équipée d’un petit abattoir Volatek. Privilégiant le local, l’éleveur…
<em class="placeholder">Lorsque la pérennité du binôme Univom-Sypalm s’est posée, Ghislaine Lecoq n’a pas voulu abandonner l’organisation. Elle est restée par attachement à la marque, ...</em>
« Je suis fière de produire du poulet Duc de Mayenne »
Restée fidèle à son organisation Duc de Mayenne, Ghislaine Le Coq en récolte déjà les fruits.
<em class="placeholder">Jérôme Boissé, président de l&#039;ODG Univom et Sophie Pattier, responsable technique et planning de Mayenne Volailles. Le premier s&#039;occupe des relations institutionnelles et ...</em>
Nouvelle dynamique pour les volailles Label rouge Duc de Mayenne
Sans la volonté des éleveurs du syndicat des producteurs avicoles de la Mayenne (Sypalm), la filière Label rouge Duc de Mayenne…
<em class="placeholder">Mathieu Périer et son épouse Christelle ont retrouvé un nouveau souffle pour l’agriculture en créant deux bâtiments pondeuses bio.</em>
« À 40 ans, nous sommes passés du lait à l’œuf bio »
Bien que lassés par la production laitière, Christelle et Mathieu Périer voulaient rester agriculteurs. En se lançant dans la…
Volailles : les 3 principales préoccupations des opérateurs
Les Marches
L’assemblée générale de l’interprofession Anvol a été l’occasion de faire une rétrospective sur l’année 2024 et de débattre sur l…

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