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L'abattoir sarthois Cavol, dédié aux volailles label rouge, a été totalement  refait notamment pour développer les produits de découpe vendu en GMS © LDC
Pourquoi le volailler LDC fait la course en tête
À partir d’un abattoir régional originellement dédié à la grande distribution, les dirigeants successifs de LDC ont patiemment…
Le bien-être des poules pondeuses a été évalué lors de l’essai d’aliment 100% bio. © Itavi
L’aliment 100 % bio n’a pas d’impact sur les performances des pondeuses mais sur le coût de l’aliment
L’Itavi a réalisé un essai d’aliment 100 % bio sur un lot de poules pondeuses au sein du pôle d’expérimentation…
Face à une crise structurelle européenne du canard de chair accentuée par la Covid-19, la CFA mobilise ses adhérents pour faire émerger des solutions pour les éleveurs dans les régions Auvergne-Rhone Alpes, Bretagne, Bourgogne et Pays de la Loire qui concentrent cette production. © P. Le Douarin
Le syndicalisme avicole CFA appelle à « agir d’urgence pour sauver les éleveurs de canards de chair »
Au nom de la Confédération française de l’aviculture (CFA), Gilles Lassus éleveur de canards de Barbarie dans l’Ain, appelle l’…
En GMS, les ventes d'oeufs Bio ont augmenté de 29,4% de janvier à fin avril selon le panel Kantar © P. Le Douarin
Une consommation bio très dynamique pendant le confinement
Malgré le recentrage de la consommation alimentaire sur les produits de première nécessité, la part du bio a continué à…
Passé le premier tour de mise en route, les joueurs ont compris le fonctionnement du jeu, qui devient un excellent support pour échanger et partager des expériences. © Itavi
Jouer pour comprendre les contributions d’un parcours avicole
Le jeu Bouquet a été spécialement créé par l'Itavi pour faire découvrir de manière conviviale la diversité des services générés…
Sur le modèle utilisé fin 2018 par Seleggt, les œufs contenant des mâles sont retirés par un bras automatique, après avoir subi le test de détection du sulfate d'œstrogène. © Seleggt
L’Itavi fait un état d’avancement des recherches sur l’ovosexage des poussins
Plusieurs solutions techniques de sexage de l’embryon de poulet in ovo sont en cours de développement dans le Monde, avec des…
Les odeurs liées aux élevages, autour des bâtiments ou lors de la manutention des effluents, sont parfois ressentis par les riverains comme des nuisances
L’Itavi teste un « nez » électronique pour mesurer les odeurs liées aux élevages
Le nez électronique est une technologie explorée pour détecter plus facilement et plus rapidement les odeurs liées aux élevages…