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Exportations ukrainiennes vers l’UE : L'accord est toujours en négociation
Alors que les mesures commerciales autonomes (ATM) de l’Union européenne en faveur de l’Ukraine doivent s’appliquer le 6 juin…
L’usine Cargill fabrique 40 000 tonnes de produits panés, avec 250 personnes se relayant nuit et jour, sauf le week-end.
Transformation  : Cargill a rajeuni son usine de nuggets pour Mc Donald’s
Le géant américain Cargill de l’agroalimentaire a investi 50 millions d’euros pour rajeunir son usine trentenaire d’Orléans…
poulailler dans le sud ouest vue extérieure
La coopérative Lur Berri recherche des éleveurs de poulets conventionnels dans le Sud-Ouest
Créée en 2018, la filière volailles du quotidien de la coopérative basque est en plein développement. Face à une demande…
Nathalie et Matthieu Humeau : « Notre objectif est de dégager une marge de 4 à 5 euros par poulet vendu (avec 150 volailles par semaine) pour dégager un revenu. »
« Notre magasin de producteurs valorise localement nos volailles »
Le Gaec de la Gagnerie a développé un atelier de volailles fermières pour fournir deux magasins de producteurs de l’enseigne La…
Des dindes avec jardin d’hiver pour la restauration
Des dindes avec jardin d’hiver pour la restauration
La marque Poule et toque du groupe LDC, destinée à la restauration collective, renforce ses engagements pour le bien-être animal…
Il faut garder une structure en rythme de croisière avec des outils opérationnels, conformes en termes de biosécurité, de bien-être et d’environnement, et performants ...
Transmission - Comment améliorer l'attractivité de son exploitation avicole
En analysant les forces et faiblesses de son exploitation, il est possible d’améliorer son attractivité pour faciliter sa…
Dominique Labaste, psychosociologue au sein du cabinet de formation Autrement Dit
« Des freins psychologiques à lever lors d’une transmission hors cadre familial »
La dimension humaine doit être bien prise en compte lors d’une transmission hors cadre familial, comme l’explique le pyscho-…
Eleveur dans poulailler bâtiment poulet
Les installations d'éleveurs en volailles de 2022 en 5 infographies
Comment évolue le nombre des installations ? Quel est leur profil ? Cette photographie des éleveurs installés…
La vente directe assure la moitié du chiffre d'affaires du Moulin d'Aubin.
« Nous jouons la complémentarité entre œufs et cultures bio »
Pour maximiser ses revenus, la ferme du Moulin d’Aubin dans la Drôme est passée du poulet conventionnel certifié à la poule bio…
Le cours des œufs a explosé en 2023
Le cours des œufs a explosé en 2023
Record battu sur les vingt dernières années pour les cours des œufs calibrés.