Des dindes avec jardin d’hiver pour la restauration
La marque Poule et toque du groupe LDC, destinée à la restauration collective, renforce ses engagements pour le bien-être animal avec sa nouvelle gamme « côté jardin ».
La marque Poule et toque du groupe LDC, destinée à la restauration collective, renforce ses engagements pour le bien-être animal avec sa nouvelle gamme « côté jardin ».
Poule et Toque, marque de la société SBV du groupe LDC, lance la gamme de découpes de dinde surgelées « Côté jardin ».
Elle est issue de dindes ayant accès à une véranda et bénéficiant de 30 % de surface supplémentaire (lumière naturelle, enrichissements).
Les éleveurs fournisseurs sont dans une démarche de certification environnementale permettant l’accréditation Egalim principalement à destination de la restauration collective.
La gamme se compose de 4 références : escalope, sot l'y laisse, sauté de dinde et osso bucco.
