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La filière de chair bio veut s’adapter aux consommateurs
Avec un marché en plein essor, la filière des volailles bio doit se développer en anticipant les attentes des consommateurs en…
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« La filière gras s’adapte, à tous les niveaux »
Volumes produits en baisse et coûts en hausse pour un long moment, la filière française du foie gras n’a pas d’autre choix que de…
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« Vers un modèle durablement économique »
Un an après le lancement du Contrat sociétal d’avenir (CSA), Philippe Juven fait le point sur les avancées, et notamment l’…
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Le maillon sélection-accouvage ne baisse pas les bras
En dépit de deux années épuisantes pour les entreprises de sélection et multiplication génétique, le secteur cherche des…
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La France épargnée par le Fipronil
L’usage massif de Fipronil en Belgique et aux Pays-Bas, déstabilise ces deux pays mais booste les cours européens des œufs.
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Le poulet export Doux dans l’œil du cyclone
Pris à la gorge par une accélération des difficultés économiques, Galliance recherche activement des partenaires financiers et…
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Caillor veut occuper tous les marchés
L’entreprise franco-espagnole Caillor déroule sa stratégie de couverture des différents débouchés en exploitant toutes les…
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« Réagir vite et garder de l’agilité »
Après l’annonce de la cession du sélectionneur Hubbard au groupe Aviagen, Frédéric Grimaud explique les raisons de ce choix et…
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La triple vocation de la Fauconnerie du Puy du Fou
Au-delà de son spectacle du Bal des oiseaux fantômes, l’académie de Fauconnerie du Puy du Fou a vocation à conserver un…