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Itavi

Institut technique de la volaille, expert des filières avicoles

Ses derniers articles d'actualités agricoles

<em class="placeholder">Avec des élevages de 500000 poulets en moyenne (contre 22000 en France), les grands groupes tels que MHP bénéficient d’économies d’échelle colossales. </em>
L’Ukraine pourrait être le grenier avicole de l’Europe
La perspective d’une adhésion de l’Ukraine à l’UE soulève de nombreuses questions. Entre la déstabilisation…
<em class="placeholder">En France, la vaccination contre la maladie de Newcastle est fortement recommandée pour les productions plein air. </em>
Faut-il s’inquiéter de la recrudescence des cas de maladie de Newcastle en Europe ?
La Pologne et l’Allemagne sont confrontés à une vague inédite de cas de Newcastle malgré la vaccination…
<em class="placeholder">Poulet alimentation</em>
Trois stratégies à combiner pour protéger les poulets des coups de chaleur
L’Itavi teste trois leviers pour protéger les poulets de chair du stress thermique. Aliment enrichi, eau…
<em class="placeholder">mangeoire canard</em>
Le canard Pékin aussi sensible que le poulet au stress thermique
Une récente étude de l’Itavi a évalué les seuils de tolérance thermique du canard Pékin et l’impact sur les…
<em class="placeholder">Le bien-être animal et l’environnement sont rarement cités comme priorités premières, non par désintérêt, mais parce qu’ils sont perçus comme déjà intégrés ou ...</em>
Une perception plurielle des éleveurs de volailles face aux enjeux sociétaux
Bien-être animal, environnement, lien avec la société… Le projet Entr’Actes montre comment les éleveurs…
<em class="placeholder">L’outil testé à partir d&#039;images par Smartphone permet une précision de 72% de détection de déviation par rapport au scanner.</em>
Prédire le risque de fracture des poules pondeuses avec un Smartphone
Une étude de l’Itavi montre que l’analyse automatisée d’images permettrait une détection fiable des…
<em class="placeholder">compteur de gaz </em>
Les consommations d’énergie réactualisées en volailles de chair
En vingt ans, les consommations énergétiques par lot sont restées stables pour le gaz mais ont grimpé en…
<em class="placeholder">Pour améliorer l’empreinte environnementale, la priorité pour un éleveur consiste à activer les leviers liés à l’alimentation à réduire notamment l’Indice de ...</em>
L’indice de consommation des volailles, un levier technique et environnemental
Réduire l’indice de consommation permet d’améliorer ses performances techniques et son empreinte…
<em class="placeholder">Les émissions indirectes sont liées à la fabrication et à l’acheminement des intrants jusqu’à l’exploitation (poussins, énergies, aliment et litière).</em>
Mesurer pour améliorer l'empreinte environnementale de l'élevage de poulet avec l'outil Cap’2ER
Le diagnostic environnemental réalisé avec l’outil Cap’2ER Niveau 2 permet de calculer l’empreinte…
<em class="placeholder">La remise des prix, organisée le 17 septembre 2025 au SPACE à Rennes, a réuni plus d’une soixantaine de participants.</em>
Focus sur trois astuces d’éleveurs pour faciliter la vaccination des volailles
La première édition du concours « Trucs et Astuces de la vaccination », initié par l’Itavi, a salué…