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Minéralité, le lien au terroir divise
Au cœur de la quinzième Matinée des œnologues de Bordeaux, la minéralité des vins fait toujours débat. Le lien entre les minéraux…
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Le désherbage mécanique du cavaillon en questions
De nombreuses questions pratiques se posent lors du travail du sol de la vigne avec des interceps. Nous en avons compilé…
[Astuce] Un vibroculteur vigneron qui désherbe et aplanit le sol
Bertrand Henry, du domaine de Cadeillac en Haute-Garonne, a construit un vibroculteur équipé d’un rouleau cultipacker. Ce qui lui…
[Astuce] Un rolofaca souple pour vigne qui épouse le sol
Au domaine de Cassagnoles, sur la commune d’Assas dans l’Hérault, Christophe Sabatier a construit un rolofaca souple. Composé de…
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Les ballons Vinifair extraient en finesse
Deux vignerons ont testé les ballons de vinification conçus par Philippe Vatan. Ils pointent l’obtention de tanins plus ronds et…
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Stimuler les sols viticoles avec des activateurs
De nombreux activateurs de sol fleurissent sur le marché. Mais que recouvre ce terme, et quels sont les effets réels de ces…
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Entretenir l’activité biologique du sol
Stratégie n° 3. Satisfaire les besoins de la vigne sans avoir recours aux engrais est possible, sur des systèmes de…
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Penser au salaire différé lors des successions
Le contrat de travail à salaire différé fait bénéficier le descendant resté sur l’exploitation des parents d’une créance…
[Astuce] Un chariot motorisé maison
Christophe Renou, viticulteur aux Vignerons de Tutiac en Gironde, a réalisé un chariot de travail motorisé pour que sa compagne n…
Le "pied à pied", un entretien du sol original
Pour se passer de produit chimique sous le cavaillon, le lycée agricole de Rouffach, dans le Haut-Rhin, teste un itinéraire de «…