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La protection de l'opérateur a d'autant plus d'importance lorsqu'on travaille avec des produits phytosanitaires classés CMR.
Le fongicide antimildiou diméthomorphe classé CMR1
Les spécialités antimildiou à base de diméthomorphe sont classées CMR1 depuis le 17 décembre dernier. Un classement non…
La réalisation d'un pied de cuve bactérien permet de sécuriser la fermentation malolactique.
Fermentations malolactiques : les réponses à cinq questions que vous vous posez
La conférence Euroviti, qui s’est déroulée lors du Sival à Angers, a été l’occasion de faire le point sur la fermentation…
Les effervescents rosés sont les vins de base les plus instables. Si la malo n'est pas réalisée avant mise, une bonne stabilisation est indispensable.
Effervescents : tout savoir sur la fermentation malolactique
Lors de la conférence Euroviti dédiée à la fermentation malolactique, qui s’est tenue au Sival d’Angers en janvier, deux…
Le virus de l'enroulement provoque un enroulement du bord des feuilles vers la face inférieure et un rougissement des feuilles.
Enroulement de la vigne, une virose avec des conséquences graves sur la récolte
L’enroulement est en extension en France, notamment à cause de la progression des cochenilles vectrices du virus. Il entraîne des…
Le tonnelier Seguin Moreau a lancé une gamme de barriques visant à favoriser fraîcheur et fruité.
Les barriques Élément de Seguin Moreau apportent fraîcheur et fruit
Le tonnelier Seguin Moreau a présenté au Vinitech sa nouvelle gamme de barriques, nommée Élément.
Sol viticole : comment mesurer l'activité biologique avec le test du LEVAbag ?
Pour mesurer l’activité biologique d’un sol, il est possible d’utiliser le test LEVAbag. Explications de Julien Poret, technicien…
La qualité de l'air a notamment été mesurée dans le Bordelais.
Le folpel et la spiroxamine dans le collimateur de Générations Futures
L'ONG Générations Futures vient de dévoiler les résultats de ses analyses de qualité de l’air dans deux régions viticoles. Le…
Les symptômes d'esca apparaissent d'autant plus s'il fait chaud et humide, selon une étude récente de l'Inrae.
Dépérissements de la vigne : quel est l'impact du climat ?
Une équipe de l’Inrae de Bordeaux vient de mettre en évidence le rapport entre le climat et les dépérissements. Plus il fait…
Le vin rosé résiste mieux à l'air s'il a été oxygéné de façon maîtrisée avant débourbage.
L’hyperoxygénation, une piste pour des vins rosés plus stables
Apporter de l’oxygène sur les moûts de rosé semble une voie intéressante pour obtenir des vins plus stables et avec moins de…
Christophe Lardière chausse ses vignes et enherbe l'interrang en un seul passage.
"Je chausse et je sème mes vignes en même temps", Christophe Lardière, responsable des propriétés
Christophe Lardière, responsable des propriétés de Jean-Luc Thunevin, en Gironde, chausse ses vignes et sème un engrais vert dans…