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Olivier Husson est chercheur au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), à Montpellier.
« Le redox va commencer à donner des réponses concrètes aux viticulteurs », Olivier Husson, du Cirad
Olivier Husson, chercheur au Cirad, a développé avec l’entreprise Senseen un capteur permettant une mesure facile et rapide du…
Le système Light 7 Stress développé par la société Ever est une mallette dotée de leds. Il reproduit l'équivalent d'un mois d'une lumière de supermarché en 24 heures.
Light 7 Stress permet d’anticiper les goûts de lumière dans les vins
Pour mieux se prémunir des goûts de lumière, l’entreprise italienne Ever a développé un outil permettant de reproduire l’…
Une fois les parcelles prospectées et les ceps repérés, les bois de taille sont récupérés pour être conservés avant multiplication et greffage.
Sélection massale de la vigne : comment la mettre en œuvre ?
Complémentaire de la sélection clonale, la sélection massale a le vent en poupe. Pour bien la réussir et éviter de propager des…
Jeanne Fabre a fait appel à l'association naturaliste Aude Nature pour le diagnostic et à la LPO pour la pose des nichoirs.
« Un diagnostic oiseau évite les actions contre-productives », témoigne Jeanne Fabre, des Domaines Fabre
Pour aider à la protection des oiseaux dans ses vignes, la famille Fabre a fait appel à des naturalistes. Un diagnostic complet…
Tant que le vin et la barrique n’ont pas atteint leur équilibre, ils sont très sensibles aux perturbations telles que les courants d’air, la modification de l’hygrométrie, la variation de la température.
« Le système vin-barrique met un trimestre à atteindre l’équilibre », François Litoux-Desrues, directeur R & D de Chêne et Cie
Le service R & D de Chêne et Cie, maison-mère des tonnelleries Taransaud, Canton, Kádár et des bois œnologiques XtraChêne,…
Certains vignerons réalisent un remuage, suivi d'un dégorgement, à l'instar des champagnes.
Comment réaliser un Pet’Nat ? Quatre vignerons dévoilent leurs recettes
Cépages classiques ou autochtones, vendange précoce ou à maturité, ensemencement par pied de cuve ou fermentation spontanée,…
De nombreuses applications disponibles sur smarphone permettent d'obtenir des prévisions météo gratuitement.
Application météo agricole gratuite : quelle est la plus précise ?
Dans le champ de la météo, difficile de s’y retrouver dans la multitude d’applications proposées sur smartphone. Facilité d’…
Cette nouvelle barrique RA4, signée Taransaud, est confectionnée avec du chêne provenant de l'Allier.
Taransaud lance la RA4, une barrique haut de gamme pour les vins rouges
Le tonnelier Taransaud présentait la RA4 au Vinitech ; une barrique destinée aux vins rouges.
Après de nombreux tests auprès de maisons de champagne, le kit de conservation Bubbl promet une préservation des bulles et des arômes pendant 7 jours.
Bubbl, un kit pour conserver les bouteilles d’effervescents entamées
Comme son nom le laisse deviner, Bubbl est destiné aux vins effervescents, notamment au champagne. C’est un dispositif permettant…
La protection de l'opérateur a d'autant plus d'importance lorsqu'on travaille avec des produits phytosanitaires classés CMR.
Le fongicide antimildiou diméthomorphe classé CMR1
Les spécialités antimildiou à base de diméthomorphe sont classées CMR1 depuis le 17 décembre dernier. Un classement non…

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