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<em class="placeholder">Parcelle de vigne test du produit MunioDis.</em>
MunioDis, nouvel espoir contre le gel de la vigne
Destiné à créer une couche pour protéger la vigne du gel, le nouveau produit MunioDis de l’entreprise ligérienne BVdis sera testé…
<em class="placeholder">Simon Frich, directeur du domaine du Météore, dans l&#039;Hérault, participe à des salons. En 2024, tous ses nouveaux clients sont venus de Wine Paris et Millésime Bio.</em>
Dans l'Hérault, il crée une marque de négoce pour rentabiliser le domaine viticole
Les propriétaires du domaine du Météore, dans l’Hérault, ont investi pour donner un nouveau souffle à l’exploitation. À l’avenir…
<em class="placeholder">Vigne / oenologie / préparation d&#039;enzymes au Château de Haux dans le Bordelais</em>
Comment diminuer ses charges en intrants œnologiques ?
Deux œnologues-conseils nous expliquent comment ils accompagnent leurs clients dans la maîtrise de leurs coûts de production.
Conditionnement du vin : six solutions écoresponsables
Le recyclage et l’écoconception sont devenus des priorités pour le conditionnement des vins, comme en témoignent plusieurs…
<em class="placeholder">Sacs Trubtubes de l&#039;ICV.</em>
Trubtube, pour filtrer ses bourbes à moindre coût
L’ICV vient de lancer une innovation à destination des petits domaines : le Trubtube. Ce sac permet de filtrer les bourbes…
<em class="placeholder">Contenant d&#039;élevage du vin en verre.</em>
Le Wineglobe de 400 litres, pour un élevage du vin sous verre
Famille Paetzold exposait son dernier-né sur le Vinitech. Le Wineglobe 400 est entièrement réalisé au sein de l’entreprise et se…
<em class="placeholder">Pour son édition 2025, qui aura lieu du 27 au 29 janvier, Millésime Bio attend 11 000 acheteurs professionnels issus à 16 % d&#039;Europe (hors France) et 4 % d&#039;Amérique du ...</em>
Le salon des vins bio Millésime Bio veut rester optimiste
Organisé à Montpellier par SudVinBio, le salon Millésime Bio se prépare à accueillir 1 500 exposants, du 27 au 29 …
<em class="placeholder">viticulture. chai bioclimatique au  domaine Léon Boesch, Westhalten, Haut-Rhin, écologie, matériaux bio-sourcés, toiture végétalisée, charpente bois, paille, torchis. ...</em>
Energie : 6 astuces pour réduire les consommations au chai
Plusieurs astuces permettent de diminuer les consommations énergétiques au chai. Voici celles que nous avons identifiées.
Pierre Michelland, la Réaltière.
« J’ajoute des lies fines de blanc à ma cuvée de solera rosée »
Pierre Michelland, vigneron au Domaine de la Réaltière, à Rians, dans le Var, confectionne un rosé contenant 20 % de solera…
<em class="placeholder">Zoom sur l&#039;étiquette de la cuvée Vertige.</em>
Vinification et élevage du vin : « La solera de sémillon se nourrit au fil du temps et gagne en complexité »
Thomas Legrix de la Salle, vigneron au Château Le Grand Verdus, à Sadirac, en Gironde, élève une partie de ses sémillons en…