La base de données des matériels viti-vinicole MatéVi propose un nouvelle rubrique sur le détartrage.
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Les Grands Rendez-vous Techniques de Bourgogne, le 8 et 9 novembre dernier à Beaune, ont mis à l’honneur la pratique de l’élevage…
Le groupe CHR Hansen organisait les 28 et 29 mars
dernier ses Journées européennes de l’Innovation à l'occasion desquelles a…
L’IFV Val de Loire-Centre étudie
depuis quatre ans différents itinéraires de vinification
dans le but d’obtenir des vins rouges…