Bio
A l’heure où se discute la future loi d’orientation agricole, l’Agence bio alerte sur la baisse des conversions en bio plus…
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Etant en appellation mono-cépage, le vigneron Germain Croisille apprécie les possibilités d'innovation offertes par la bière.
Le vigneron gersois Rémi Mouton a pu s'installer sur le domaine familial grâce à sa diversification brassicole.
Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente, a racheté une brasserie en 2011 pour…
Vincent Quenard est à la fois viticulteur et brasseur. Cette seconde activité lui permet de lisser l'impact des aléas…
François Duboz, responsable d’exploitation au Domaine de la Pinte, à Arbois (Jura) a conçu un pulvérisateur spécifique à la…
Une étude commanditée par Millésime Bio sur la perception des labels bio et durables dans quatre pays européens dont la France…
Le mildiou et l’oïdium ont longtemps été les pires ennemis des viticulteurs. Mais depuis quelques années, ils sont devancés par…
Depuis 2018, UV Boosting déploie son procédé de stimulation de la vigne en France et à l’international. Ce procédé de stimulation…
Le glas des vendanges a sonné. Le raisin n’est plus raisin, les jus fermentent en cuves, le travail au chai a débuté. Et la suite…