Aller au contenu principal
La procédure réglementaire simplifiée pour les copeaux
La procédure réglementaire simplifiée pour les copeaux

Bruxelles n´a toujours pas publié les modalités d´application des copeaux de chêne mais les Fraudes simplifient la procédure…

La perméabilité à l´oxygène des bouchons varie du simple au centuple

Les bouchons synthétiques laissent entrer beaucoup plus d´oxygène dans les bouteilles que les bouchons techniques et les…

Simplifier la surveillance des fermentations
Simplifier la surveillance des fermentations
Le Centre du rosé a testé et validé un densimètre électronique lors des vendanges 2005.