Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez, avocats, experts en droit viticole chez JP Karsenty & Associés, incitent à prendre en…
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Le congrès de l’OIV s’est tenu du 14 au 18 octobre à Dijon. Découvrez les principales résolutions œnologiques adoptées.
Bucher Vaslin a présenté un trieur nouvelle génération au Vinitech : le Delta Vistalys Ruby permet de trier les baies selon leur…
Nouveauté récompensée par le jury du Vinitech, l'Octopus de Lamouroux est un module technique mobile de transfert et dosage de…
Désormais pilotée par un vigneron du Bergeracois, Jean-François Fruttero, la CCMSA (1) n’est pas sourde aux critiques des…
Le domaine angevin Mosse produit et commercialise un vermouth et une eau-de-vie. Retour sur ces deux diversifications.
Maubrac présente sa nouvelle encartonneuse Dispo, qui automatise le positionnement des étiquettes des bouteilles dans le carton…
Le vigneron girondin Benoît Fozembat et son épouse se diversifient depuis une dizaine d’années dans les gelées, vinaigres,…
Les appareils d’analyse fleurissant sur le marché, nous vous proposons une série sur les derniers modèles sortis. Premier épisode…
Avec sa nouvelle coiffe pour les effervescents, le concepteur de solutions de surbouchage Crealis mise sur le papier afin d’…