La firme œnologique Fermentis propose un produit contenant des dérivés de levures pour lutter contre les goûts de souris dans les…
1473 resultats au total
L’appareil d’analyses développé par Logos Biosystems permet d’estimer la population de levures, notamment lors du tirage des…
Du chêne abattu au maximum à 130 km de la tonnellerie, des cercles, des emballages et un mastic locaux. Telle est la recette…
Philaposte se positionne sur l’offre d’impression d’étiquettes sécurisées alliant lutte contre la contrefaçon et fonctions de…
Amorim Cork a lancé un bouchon en liège naturel avec un traitement de surface à la cire d'abeille.
La baisse des coûts de production était au cœur de la prospective annuelle sur la viticulture cognaçaise présentée par Cerfrance…
Trois œnologues conseil partagent leur point de vue stratégique sur cette question du sulfitage du moût et du vin.
L’excédent brut d’exploitation de la viticulture a fortement diminué en 2023, malgré un volume de production plutôt en hausse,…
Vendre en vrac des vins bio et HVE du millésime 2025 à un prix rémunérateur grâce à un prix d'orientation, tel est l'objectif de…
Dispositif de fin de carrière méconnu, la retraite progressive permet de céder peu à peu son exploitation tout en allégeant les…