Le marché sur lequel se vendent les crédits carbone est très ouvert mais en même temps pavé d’inconnues. Le point avec Julia…
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Si l’agriculture est émettrice de gaz à effet de serre, elle détient un potentiel de réduction et de stockage. C’est l’objet du…
Vignerons à Martigné-Briand, à trente minutes d’Angers, Catherine et Frédéric Roger ont saisi l’opportunité offerte par le…
Avec la hausse de la demande pour les blancs et la crise sur les rouges, de plus en plus de vignerons se mettent à produire des…
Depuis la levée de l’obligation de la capsule représentative de droit (CRD) en 2019, des bouteilles de vin osent se passer de…
Afin de s’affranchir des allergènes contenus dans la pâte à base de farine située à la jonction fond-coque des barriques, la…
Souvent contestée par les opérateurs mais jamais remise en cause par les tribunaux, la CVO fait l’objet d’une évolution de…
Soucieuse de prévenir une crise de débouchés, la cave gardoise de Remoulins-Fournès a entamé depuis dix ans une ambitieuse…
L’assemblée générale de l’OIV a entériné trente et une résolutions. Voici les plus importantes pour l’œnologie.
La firme espagnole Lev2050 a profité du Vinitech pour lancer deux produits de désodorisation du vin, Pillow et Pillow non-ethyl.