Plusieurs tonneliers ont développé des offres de barriques à moindre coût. Voici ce qu’en pensent leurs utilisateurs.
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Parmi les changements administratifs prévus au 1er janvier 2024, figure la pérennisation du Tesa simplifié. Cette…
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Arrivés à Noël, certains rouges n’ont toujours pas fait leur malo. Or les vins étant de moins en moins acides, ils sont plus…
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Juclas a lancé la fabrication et la commercialisation du système breveté par la société américaine AromaLoc, permettant de garder…
Pour des motifs administratifs ou pour améliorer ses pratiques, la traçabilité est indispensable. Nous avons recueilli des…
L’eau se raréfie de plus en plus. Comment continuer à cultiver la vigne et à vinifier avec moins d’eau ? Telle est la…