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Le fort pouvoir mellifère de la phacélie est un précieux allié dans les cultures. © Jouffray-Drillaud
La phacélie, une plante alliée du vignoble
La phacélie est une plante utilisée dans certains mélanges d’engrais verts viticoles pour son très fort pouvoir mellifère et sa…
Des cartes de températures pour un pilotage plus fin de la conduite de la vigne
Un projet pilote européen mené dans le Libournais a permis de cartographier la variabilité des températures sur près de 20 000…
Redécouvert dans le vignoble pyrénéen, le cépage manseng noir permet de produire des vins moins alcoolisés.  © Plaimont
Le cépage manseng noir, à la reconquête de son terroir
Confronté à la hausse des degrés du tannat, cépage phare de l’appellation saint-mont, l’union de producteurs Plaimont a fait de…
La collection ampélographique du Centre de ressources biologiques de la vigne (CRB-Vigne) de Vassal-Montpellier à Marseillan-plage (Hérault) est un réservoir considérable de variétés et clones avec plus de 7800 accessions originaires de France mais aussi d'une cinquantaine de pays.     © T. Lacombe/Inrae
Des cépages patrimoniaux pour modérer les degrés
Aux côtés de la création variétale ou des essais de cépages étrangers, la redécouverte de cépages locaux est une piste explorée…
Scanopy possède une flotte de cinq drones et réalise les vols sans que la présence du viticulteur ne soit nécessaire.  © Scanopy
Scanopy démocratise l’usage des drones en viticulture
La start-up Scanopy développe des outils de cartographie par drones qui rendent plus accessible l’utilisation de ces petits…
La SCIC Mas Olivier vignoble investissement compte 279 adhérents, dont 90 % de particuliers. Elle possède 20 ha en propriété et 60 ha en fermage. © Movi
Une SCIC pour préserver le foncier de la coopérative
Pour pallier une déperdition des surfaces de son vignoble, la cave coopérative Mas Olivier, dans l’Hérault, a créé une société…
À l'avenir le choix du porte-greffe pourrait être fait en fonction de son influence sur le pH et l'acidité du moût. © P. Cronenberger
Le porte-greffe de la vigne influence l’acidité des moûts
Des chercheurs australiens ont évalué l’effet du porte-greffe sur l’absorption du potassium. Tous ne sont pas égaux, ce qui joue…
Au delà de la logistique, la mobilisation des consommateurs pour le retour des bouteilles est essentielle pour développer les volumes réemployés. © Bout' à Bout'
Le défi du réemploi des bouteilles de vin
Pertinent sur le plan environnemental, le réemploi des bouteilles en verre avance à petits pas vers une massification…
Recevoir une retraite de chef d'exploitation tout en continuant de diriger son entreprise viticole est possible dans le cadre d'une Société par actions simplifiée (SAS).  © P. Cronenberger
Cumuler retraite et direction de son exploitation
La Société par actions simplifiée (SAS) permet de continuer à diriger son entreprise viticole tout en recevant une retraite de…
Les amibes sont des micro-organismes unicellulaires. L'une d'elle, Willaertia magna, pourrait bientôt devenir une substance active de lutte contre le mildiou, aux vues de résultats au champ prometteurs. © Amoéba
Des essais prometteurs pour un nouveau produit antimildiou de biocontrôle en vigne
Un biofongicide à base d’amibe, en test au champ depuis l’an dernier, a confirmé en 2020 son efficacité contre le mildiou. De…