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Laffort commercialise un bidule dans lequel est inséré une pièce de bois, pour jouer sur l'aromatique des vins.
Des capsules de tirage pour les effervescents à double fonction
À l’interface entre le vin et l’air, la capsule de tirage peut aussi servir à protéger les effervescents de l’oxydation ou à…
Ero propose une version à essieu tandem et voie variable de l'effeuilleuse Xview.
Ero – Des rogneuses grand dégagement
Ero dévoile des rogneuses à grand dégagement portées et traînées.
Les services qui entourent les ventes d'occasion prennent une place de plus en plus importante dans le choix des matériels.
De nouveaux services pour favoriser et sécuriser l’occasion
Extension de garantie, labels occasion, estimation par un expert… de nouveaux services font leur apparition sur le marché de l’…
La barrique Alma, dont le socle est en céramique, est appréciée par les domaines qui présentent des vins en primeur car elle marque très peu les vins.
Des barriques hybrides pour préserver le fruité dans les vins
Pour bénéficier de l’apport du bois sans impacter l’aromatique des vins, les tonneliers proposent désormais des barriques…
L’expérience du millésime 2021 confirme le lien entre l'oxydation et les goûts de souris, mais les mécanismes impliqués restent encore flous.
Millésime 2021 : quand le SO2 n’est pas là, les souris dansent
Moins de six mois après les vendanges, la présence de goûts de souris dans les vins peu ou pas sulfités explose. Le point sur ce…
John Deere investit dans les robots des vignes et le désherbage électrique
Machinisme
Dans le cadre du programme Startup Collaborator 2022, John Deere a sélectionné sept startups dont Burro qui s'intéresse aux…
L'hydromulching s'appuie sur une cuve, une pompe servant à l'agitation et à l'application, un tuyau et une lance, ici dirigée manuellement par un opérateur.
Hydromulching : enherber le cavaillon de la vigne à l’eau
Plus couramment employé dans les espaces verts pour revégétaliser des surfaces plus ou moins faciles d’accès, l’hydromulching…
Les levures non-Saccharomyces interviennent dans les toutes premières étapes de la vinification, avant que le milieu ne contienne trop d'alcool.
Vinification : trois levures non-Saccharomyces à (re) découvrir
La microbiologie du vin est fascinante, mais complexe. Focus sur trois souches de levures pouvant avoir un intérêt pour vos vins.
Le semoir de Yohan Eynard est doté d'une trémie de 300 litres.
Ynov Constructeur conçoit des semoirs sur mesure
Un vigneron du Bergeracois se diversifie dans la construction de matériels.
Bahco propose des sécateurs avec batterie à la ceinture ou sur la poignée.
Bahco – Deux nouveaux sécateurs électriques
Bahco dispose désormais d’une offre complète de sécateurs électriques.