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Quand la physique se met au service du vigneron
Romain Guillaument est docteur en mécanique des fluides numériques, et a fondé Celsius, un bureau d’études en physique…
[Astuce] Un support pour automatiser le chargement des comportes
Le vigneron alsacien Stéphane Bannwarth, à Obermorschwihr, a conçu un élévateur pour comportes de 65 cm sur 55 cm,…
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Des trieurs densimétriques pour tous les chais
Avec le gel, le tri de la vendange va revêtir une importance toute particulière cette année. Voici les caractéristiques des trois…
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Flavescence dorée : sus aux traitements superflus en bio !
Agrobio Périgord et le SRAL d’Aquitaine ont développé un protocole dérogatoire pour la lutte contre la flavescence dorée. Il…
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Ce que la robotisation vous promet
De nombreux projets de robots, qu’ils concernent la récupération de données, le travail viticole ou encore la récolte, sont dans…
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L’inox se met au vert
Les ventes d’inox écologique ont décollé au cours des dernières années. Plébiscités pour leurs bénéfices environnementaux, ces…
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Des capteurs intelligents pour agir et détecter en amont
Les instituts de recherche planchent sur de nombreuses pistes en vue d’améliorer les traitements. Détection précoce des…
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Bien utiliser les engrais foliaires
L’emploi d’engrais foliaires est pertinent lors de la période de croissance de la vigne, si toutefois les conditions sont…
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De l’art de mettre les formes
Que ce soit en fermentation ou durant l’élevage, les vignerons peuvent aujourd’hui délaisser les cuves inox cylindriques, au…
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L’automatisation pour piloter l’extraction
Les cuves en inox technologiques fleurissent sur le marché pour répondre à un besoin d’automatisation croissant. Sur le terrain,…