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Cuites, le livre qui se démarque au rayon Gastronomie & Vins
Dans l’univers assez classique de l’édition culinaire, le livre Cuites tranche par son originalité en proposant 60 recettes de…
En Bretagne, Edouard Cazals crée le premier domaine viticole professionnel
En 2018, Édouard Cazals, vigneron au domaine La cabane aux longues vignes, a planté deux hectares de vigne près de l'estuaire de…
Osez la bûche de Noël au parfum fût de chêne
Pour la deuxième année, le glacier L’Angélys, basé près de Saintes en Charente-Maritime, propose pour les fêtes une bûche glacée…
 © Cave coopérative de ...
À Monbazillac, un projet collectif pour tester un robot
Les projets collaboratifs se multiplient dans le vignoble pour accélérer l'acquisition de nouvelles technicités. Exemple à la…
Lionel Gosseaume, nouveau président d’Interloire, détaille les objectifs de son mandat
Lionel Gosseaume, vigneron en Touraine, succède à Jean-Marie Dutour à la présidence d’Interloire. Du renforcement de la place des…
Les foires aux vins 2020 en recul de 1,3%
Les foires aux vins reculent en chiffre d'affaires comme en volume par rapport à 2019 mais la baisse est moins forte que l'an…
Demain, pour se vendre le vin devra-t-il être engagé ?
Selon la dernière étude Kantar Food 360 pour le Sial (1), 63 % des consommateurs estiment que bien choisir son alimentation…
Les jurys du concours général agricole des vins 2021 dégusteront non pas à Paris mais dans 4 villes en région, entre le 13 et le 24 mai 2021.  © CGA
Le concours général Agricole des vins 2021 désertera Paris
En l'absence de Salon international de l'Agriculture 2021, le Concours général Agricole s'est maintenu mais a réorganisé ses…
Le salon des vins de Loire a dévoilé l'affiche de son édition 2021. Créé en 1980, le salon s'était scindé au fil du temps en divers évènements dédiés aux vins bio, biodynamiques et naturels. Tous seront réunis au parc des expositions d'Angers les 11 et 12 avril prochains. © Salons des vins de Loire
Les vins de Loire unifiés lors d’un salon 4 en 1 en avril prochain
Les 11 et 12 avril prochains, le parc des expositions d’Angers accueillera en même temps le salon des vins de Loire, la Levée de…