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Les distilleries vinicoles alertent sur leur besoin en subventions pour gérer la crise
Alors que les représentants de la filière viticole demande d'activer la lesure de distillation de crise pour faire face aux…
Cette oeuvre permet de faire le lien entre les deux terroirs des Domaines Bunan. © Domaines Bunan
La terre viticole, matériau artistique
Au domaine Moulin des Costes, dans le Var, l’architecte Théophile Reygade et l’artiste plasticien Axel Brun ont créé l’œuvre…
Pierrick Bourgault a réalisé une quinzaine de livres sur les bistrots en variant les approches : guides, histoire, étude ethnologique, récits... Le bistrot est un sujet qu'il juge inépuisable. © P. Bourgault
Tendres sont les bistrots
Pierrick Bourgault observe inlassablement les cafés, bars et bistrots, ces lieux fragilisés par la désertification des campagnes…
Arnaud Descôtes, directeur technique et environnement du Comité champagne, se réjouit de l'engouement que suscitent les certifications environnementales chez les producteurs champenois : près d’un millier d’hectares étaient labellisés en bio fin 2019, pour un peu plus de 200 domaines. © G. Perrin
La Champagne fait le point sur la promesse zéro phyto en viticulture
Lors de la journée Vignoble et qualités organisée par le Centre vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte, les intervenants ont…
[Covid-19] Vinexpo part en tournée
Suite à l’annulation de Vinexpo Hong Kong 2020, les organisateurs ont décidé de repenser le calendrier des prochains salons et…
dessin de Mich
La consommation de vin doit inventer son fléxitarisme
Le marché du vin est confronté à l’essor du sans et du moins d’alcool. Un phénomène qui rappelle le fléxitarisme, attitude qui…
L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin pessimiste sur l’après Covid-19
L’OIV a livré ses données sur le marché mondial du vin pour 2019, par visioconférence, le 23 avril. Mais les premiers constats…
Le Château de Rayne Vigneau assure le divertissement sur les réseaux sociaux
Le Château de Rayne Vigneau, situé dans le Sauternais, est à la pointe de l'oenotourisme. Pour garder le lien avec ses clients…
Marc Filser, professeur de marketing à l’université de Bourgogne (IAE de Dijon) © M. Filser
« Un réajustement de la distribution alimentaire est déjà engagé »
Le Covid-19 a un fort impact sur notre système agroalimentaire. Analyse du phénomène avec Marc Filser, professeur de marketing à…
Jean-Marie Cardebat, spécialiste de l’économie du vin à l’université de Bordeaux © J.- M. Cardebat
« On parlera peut-être d’un milliard d’euros perdus à l’export »
La crise du Covid-19 laisse planer beaucoup d’interrogations quant à la reprise de l’activité économique de la filière vin. Pour…